特色鱼香茄子的词语属性

特色鱼香茄子的百科含义

特色鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料是茄子，配料是五花肉等，调料为豆瓣酱、食盐等，通过红烧的做法而成。