茄子炒肉丝的词语属性

茄子炒肉丝的百科含义

茄子炒肉丝是一道以圆茄子、肉丝为主要原料，铺以青红椒、姜丝、蒜等制作的菜品，具有咸香嫩滑，营养丰富的特点。老少皆宜。