请蒸笋江鲈鱼的词语属性

请蒸笋江鲈鱼的百科含义

本品为闽南清淡鲜雅风味菜的代表，重在火候的掌握和配料的选择，其成品质地鲜嫩醇美，清淡爽口，颜色鲜丽。