清蒸鳗鱼的词语属性

清蒸鳗鱼的百科含义

清蒸鳗鱼是一道菜品，主料是鳗鱼，配料是水发冬菇、肥肉片等，调料为胡椒面、味精、料酒等，通过清蒸的做法制成。