题目
更新时间：2024-05-09 09:46:29
求解答，词语软欧面包是什么意思？再说说软欧面包有什么含义？答案
软欧面包的词语属性
拼音ruǎn ōu miàn bāo
拼音字母ruan ou mian bao
拼音首字母romb
软欧面包的百科含义
用料材料 用量液种面团：面包粉400g液种面团：酵母4g液种面团：糖10g液种面团：水400g烫种面团：面包粉100g烫种面团：水（95度以上）150g以下为主面团配方液种面团800g烫种面团250g面包粉350g全麦面包粉150g酵母8g超软面包改良剂5g砂糖60g蜂蜜20g水150g耐烘烤芝士150g提子干150g盐10g黄油60g做法1. 提前一天制作液种：液种材料搅拌均匀。冬天如水温太低可适当兑温水，让面团温度在25度左右。25度室温发酵2～3小时，再入冷藏一晚 2. 提前一天制作烫种：烫种材料搅拌均匀。放凉后密封置入冷藏一晚 3. 打面：先放干性材料，再放液体材料，出筋后放盐和黄油...