鲜味鸡块的词语属性

鲜味鸡块的百科含义

原料： 大笋鸡1只（约500克）1 香油20克 酱油20克 辣椒油25克 白糖10克 味精8克 葱15克 制作： 1.将鸡收拾干净，放入锅内，倒入凉水，水烧开后，撇去浮沫，用微火煮熟后捞出，沥干，抹上香油。 2.把酱油、白糖、味精、葱、辣椒油、香油对成汁，浇在鸡块上。 特点： 香辣甜鲜 注意： 鸡要用清水煮熟，要用开水泡，捞出抹上香油，以免鸡皮发干。