题目
更新时间：2024-05-13 02:00:02
求解答，词语凉拌螺片是什么意思？再说说凉拌螺片有什么含义？答案
凉拌螺片的词语属性
拼音liáng bàn luó piàn
拼音字母liang ban luo pian
拼音首字母lblp
凉拌螺片的百科含义
用料材料 用量红螺3只黄瓜1根蒜5～8瓣生抽陈醋盐糖料酒香油做法1. 黄瓜去皮，切薄片，在淡盐水中浸泡10分钟左右，去除涩感。黄瓜片铺在盘底备用。2. 调制酱汁。蒜捣成泥，加入生抽、陈醋、糖适量，加入少许凉开水搅拌均匀。3. 清水烧开，下红螺煮10分钟左右，煮熟后去壳取肉。4. 除去尾部，用少许盐搓去螺肉表面的黏液，用清水洗净，然后切成薄片。5. 为防止螺肉没有熟透，将螺片在沸水中略氽片刻。水中可以加入少许料酒，以取出螺片的腥味。6. 将螺片码在黄瓜上，淋上做好的酱汁和香油。1