来凤凤头姜的词语属性

来凤凤头姜的百科含义

来凤凤头姜，湖北省来凤县特产，中国国家地理标志产品。凤头姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。凤头姜在来凤具有五百余年的种植加工历史，产量居湖北省之首。来凤县凤头生姜品质独特，具有皮薄色鲜、富硒多汁、纤维化程度低、营养丰富、风味醇美等特点，并能提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。2007年12月28日，原国家质检总局批准对“来凤凤头姜”实施地理标志产品保护。