生炒金花菜的词语属性

生炒金花菜的百科含义

金花菜又名黄花苜蓿、刺苜蓿、草头，属豆科植物。生炒金花菜咸鲜味，其做法简单易学，营养搭配合理。经常食用可平衡人体的酸碱值，有清热利湿的功能，可以治疗膀胱结石，小便不利，浮肿等。所含大量的铁元素，可作为治疗贫血的辅助食品，能治疗恶性贫血；也可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。