题目
更新时间：2024-05-02 09:53:28
求解答，词语小炒鸡块是什么意思？再说说小炒鸡块有什么含义？答案
小炒鸡块的词语属性
拼音xiǎo chǎo jī kuài
拼音字母xiao chao ji kuai
拼音首字母xcjk
小炒鸡块的百科含义
用料材料用量鲜鸡半只蒜苗2条葱1条生粉适量酱油适量油适量水少许盐适量甜酱1勺做法1. 鲜鸡洗净，斩成小块。依次放入适量生粉，少许酱油、油拌匀，腌10-15分钟。蒜苗和葱洗净，蒜苗用刀拍两下，打斜切段，葱切段备用。2. 把锅烧热，放入适量油，油热后将腌好的鸡块倒入翻炒至表面转色，倒入少许水（一点点就好了，不要加太多水了）盖上锅盖煮至水快收干。3. 依次加入适量盐，酱油翻炒均匀。再加入一勺沪式甜酱翻炒均匀。4. 加入蒜苗及葱段翻炒均匀，盖上锅盖焗一小会儿，翻炒至熟即可。1