题目
更新时间：2024-05-12 15:33:48
求解答，词语小炒茄是什么意思？再说说小炒茄有什么含义？答案
小炒茄的词语属性
拼音xiǎo chǎo jiā
拼音字母xiao chao jia
拼音首字母xcj
小炒茄的百科含义
用料材料 最好是长茄子尖椒蒜末酱油芡粉味啉盐果醋豆瓣酱做法1. 茄子洗净，切片2. 锅里放适量油，将茄子放进锅里煸炒，刚开始茄子会将油全部吸走，但这时却不用再加油，耐心以中小火煸炒，过一会后，会看到油又从茄子里出来了，炒至茄子有点焉时3. 下尖椒+蒜末一同翻炒香，中途加味啉，继续大火爆炒4. 差不多了，就制作勾芡酱料：芡粉+酱油+醋+豆瓣酱+水，均匀撒在茄子上，烩匀入透即可关火1