题目
更新时间：2024-04-29 17:13:04
求解答，词语洋葱炒鸭肉是什么意思？再说说洋葱炒鸭肉有什么含义？答案
洋葱炒鸭肉的词语属性
拼音yáng cōng chǎo yā ròu
拼音字母yang cong chao ya rou
拼音首字母yccyr
洋葱炒鸭肉的百科含义
用料材料 用量鸭肉1斤洋葱1个（约100克）紫苏适量姜丝少量蒜茸少量料酒、酱油、油、盐、糖、淀粉适量做法1. 将鸭肉剁成块，放入盘子中加入适量的酱油、盐、料酒、糖、淀粉，拌均匀后腌10分钟。2. 洋葱切块。3. 起油锅，下蒜茸、姜丝，出香味后放入腌好的鸭肉，大火翻炒2-3分钟至鸭肉变色。4. 放入紫苏，小火焖约10分钟（期间一般不需要放水，因为鸭肉在小火焖的时候会出水，如果觉得太干可放入适量的高汤）。5. 放入洋葱大火翻炒约2-3分钟，打芡出锅。1