清蒸海带盒的词语属性

清蒸海带盒的百科含义

烟台沿海盛产海带，故以海带为肴历史久远。郝懿行云：“（海带）出登州者，纠结如绳索之状，……青者而长，登州入取于之，柔韧可以束物，入亦啖之。昆布旧以充贡，海带今以供撰，二物皆消结核”。登州，即今之蓬莱市，沿海所产的海带，在明末、清初己进入人们的食谱。而今嗜食者更是不乏其人。清蒸海带盒为烟台名肴，流传广远。