无锡小排骨的词语属性

无锡小排骨的百科含义

无锡小排骨是由猪肋排、绵白糖等作为主要食材，红腐乳汁、小茴、绍酒等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品通过大火烧沸以及煨炖的做法制作而成。