黄豆牛肉煲的词语属性

黄豆牛肉煲的百科含义

用料材料　　用量牛肉300g黄豆250g菠萝半只姜少许葱少许料酒两汤匙番茄酱三汤匙陈醋少许柱侯酱半羹鸡精少许胡椒粉少许麻油少许做法1. 牛肉切片，用料酒、少许油、鸡精、胡椒粉、盐、嫩肉粉腌一阵。（这是我奇怪的地方，所有肉类都喜欢先腌一下）姜切丝，葱切段。菠萝切小块。2. 黄豆加少量水，先煮软。由于我时间比较紧，所以没有泡，一买回来就洗干净放高压锅里用煮饭模式压了下。不是很软，不过很有口感。喜欢软糯的先泡一下再进锅煮。3. 把黄豆倒出来，放到普通锅里。（如果不是用高压锅，直接继续）加两小碗水（刚才煮黄豆的水不要倒掉）姜丝、番茄酱，煮开。调小火，加入陈醋、鸡精。稍微炖一下，等闻到醋味再加入柱侯酱。...