大果油茶的词语属性

大果油茶的百科含义

大果油茶，又名石榴大果油茶。石榴大果油茶来自湖北省神农架深山老林中，当地一位老科技工作者历经8年时间用它与石榴芽嫁接而得名，克服了不同种等等困难，它比国外的橄榄油和国内的小仔山茶油茶等的油质都要好，石榴大果油茶出油率达到60%以上，主要成分不饱和脂肪酸88.6%（比称为液体黄金的橄榄油还高出7个百分点），饱和脂肪酸低于12%，是所有食用油中最低的，还含有多种微量元素，茶多酚与硒含量都很高，对心脑血管、胆固醇及各种肿瘤都有很好的预防作用。