题目
更新时间:2024-05-09 01:48:00
求解答,词语土豆火腿包是什么意思?再说说土豆火腿包有什么含义?
答案

土豆火腿包的词语属性

拼音tǔ dòu huǒ tuǐ bāo
拼音字母tu dou huo tui bao
拼音首字母tdhtb

土豆火腿包的百科含义

用料材料  用量风车面包粉280克白砂糖14克盐4.5克干酵母5.6克水180克黄油14克土豆条18条(先煎下,撒上黑胡椒和盐,放凉备用)火腿片6片沙拉酱适量做法1. 后油法,揉至扩展阶段2. 温暖处,发酵至2.5倍大3. 排气、分割成65克的面团6个,15克的面团6个,分别滚圆后,室温静置松弛15分钟4. 先把15克的小面团搓成长条状备用5. 取大面团,翻面,压扁,擀圆,抹上沙拉酱,放上火腿片和土豆条,从左右两边往中间叠,收口处捏紧6. 把条状面团绑在面团上,打上结(打结的时候,要松松的,一定不能把面团绷紧,否则发酵后容易引起断裂)7. 放入垫油布的烤盘8. 温暖湿润处发酵至2倍大,入预热1...