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湖北波姬红无花果栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-06-23 22:42:42  浏览次数:1
核心提示:波姬红无花果具有丰产性好,抗病虫害能力较强,较耐高温高湿,果实采摘期长,果实品质中上等特点。经过2015~2017 年湖北栽培试验和总结,较布兰瑞克、金傲芬、美丽亚等品种表现更能适应本地气候条件。因其采摘期在 7~12 月之间,填补了夏季水果结束后湖北落叶果树果品供应的空档期,采摘鲜果附加值高,种植效益好。美国和日本已经将无花果定位为抗癌食品,无花果果干、茶饮品等均已上市,应用前景十分广阔 。本文总结了该品种在湖北地区适宜的栽培技术。波姬红无花果对土壤要求不严格,微酸性至偏碱性土壤均可种植,以 pH 6.
波姬红无花果栽培技术原标题:湖北波姬红无花果栽培技术

湖北波姬红无花果栽培技术

波姬红无花果具有丰产性好,抗病虫害能力较强,较耐高温高湿,果实采摘期长,果实品质中上等特点。经过2015~2017 年湖北栽培试验和总结,较布兰瑞克、金傲芬、美丽亚等品种表现更能适应本地气候条件。近几年受到观光采摘园、休闲农业园、农业合作社、现代农业企业的亲睐,湖北省种植面积已由 2015 年的 350hm 2 ,发展到 2017 年的 1300hm 2 。因其采摘期在 7~12 月之间,填补了夏季水果结束后湖北落叶果树果品供应的空档期,采摘鲜果附加值高,种植效益好。美国和日本已经将无花果定位为抗癌食品,无花果果干、茶饮品等均已上市,应用前景十分广阔 。本文总结了该品种在湖北地区适宜的栽培技术。

1 选地

波姬红无花果对土壤要求不严格,微酸性至偏碱性土壤均可种植,以 pH 6.2~7.5 适宜。鄂东南酸性红壤土、江汉平原灰潮土、鄂北黄棕壤均可种植,粘土、砂土、壤土均适应,但以砂壤土最为适宜。波姬红耐寒、耐旱、耐热,不耐渍水,不耐阴,不抗强风。顶端花芽低于 - 12℃时冻伤,地上茎干低于 - 20℃时冻伤或冻死。

湖北南北降水差异大,土壤酸碱性差异显著,南北温度差异较显著,详见表 1。根据表 1 所述的波姬红适宜的栽培条件,选择适宜区域和小气候栽植。过酸或过碱性土壤需改良后种植。

表 1 波姬红无花果适宜的栽培条件

注:湖北南北以北纬 31°线为界,北包括襄阳、随州、荆门、十堰等地区

2 定植

2.1 山地、岗地种植无花果

定植前开挖 60cm×60cm方穴后栽植,栽植密度按株行距 2m×3m,或(2~2.5)m×4m。行向与有害风向垂直,或南北向分布,有利降低风害和提供光能利用率。

2.2 水稻田改种植无花果

水稻田改种植无花果,需要开深沟起高垄,以根系不积水为宜。一般围沟深度 1.2~1.5m,腰沟、中沟深度0.8~1m,厢沟 0.4~0.5m,起垄高 0.6~0.8m。种植时株行距按 2m×3m或2m×4m。

3 定果

3.1 春果

春果由上年枝条顶芽叶芽内花托原始体发育而成,顶芽不耐寒,在冬季或早春温度低于 - 12℃时,容易冻伤或冻死,造成“秃顶”现象。因有效芽少,产量不高。栽培管理上,需要增加保温设施,成本高。故一般不采用顶芽春果方式生产。

3.2 夏果

当年新稍基部向上第 3~5 芽发育而成,一般 7 月 15日成熟,延续至 7 月底。夏果生长期正值梅雨期,高温、寡日、多雨,果实着色差,含糖量较低,品质中等。

3.3 秋果

当年新稍 4~5 节以上渐次发育而成,一般 6 月初开始现果,8 月 10 日开始成熟,渐次结果可一直延续到 11月底。秋果发育期 56~60d,大部分秋果生长期雨季已结束,36℃以上最高温消退,昼夜温差逐渐加大,生长在秋高气爽季节,可溶性固形物 16%~18%,可滴定酸 0.35%,风味好。日照充足,着色易,果色紫红。单果重 55~90g,果柄 0.5~1cm,果形指数 1.37,果目鲜红,果肉浅红,中空,味甜,汁液多,品质佳。上市高峰期,正值中秋、国庆佳节期间,产品商品价值高,故生产上以秋果为主。

4 管理关键措施

4.1 施足底肥

无花果生长势强,且营养生长和生殖生长同步进行,养分需求大,需求集中,底肥十分重要。栽植前 20~40d 整地,每 667m 2 施用农家肥 3000~4000kg,或商品有机肥2000~2500kg,土质差的每 667m 2 施用 2500~3000kg,酸性土壤,施用石灰 40~50kg,或每穴施石灰 250g ,肥、土和石灰混匀。底肥足,根系发达,树势好,影响 3~4 年结果4.2 及时追施壮果肥6 月上旬秋果出现,及时追施壮果肥,注意如果树势较旺,控制氮肥用量,第三年生树,每 667m 2 施用硫酸钾型低氮含量复合肥 3~5kg。同时,叶面增施磷钾肥、钙肥,以喷施 95%磷酸二氢钾可溶粉剂 500 倍液,加 40%液体钙肥 500 倍液为宜,间隔 7~14d(1~2 周)一次,连续使用2~3 次为宜。

4.3 定稍整形

波姬红树形开张,适宜采用多主干自然开心形、杯状形 和“T”字形整形。常规种植适宜采用多主干自然开心形,规模化、矮化密植园及风口、山垄口、山地等地形适宜采用杯状形。平原、丘陵、水田适宜采用“T”字形整形。每年 2 月底或 3 月初,及时剪除枝条顶芽,剪除叶芽花原基控制春果发育,减少营养消耗,促进夏果和秋果生长。夏季及时疏除过密枝、赘枝。整形修剪及树形结构培养目标见表 2。

表 2 波姬红无花果树形结构培养

注:第一年为主枝数

4.4 病虫害防治

波姬红抗性较强,病虫害较少,主要是桑天牛、炭疽病、黄蜂和鸟害。

4.4.1 桑天牛

6 月上中旬捕杀成虫,采用糖醋液,或粘虫胶带捕杀成虫。7 月中旬采用棉球浸 80%敌敌畏乳油,塞虫孔,然后用湿泥团封口。也可用高粱面粉与菊酯类农药,如高效氯氰菊酯,按照 3:1 加水混合成膏状物,堵塞虫孔,毒杀天牛幼虫 。注意同一树干上可能有多个虫口,要找到虫粪口一一封堵,也可用钩状铁丝,钩杀幼虫。

4.4.2 炭疽病

炭疽病主要危害果实,在 6 月下旬、7 月上旬分别喷施 3%韩威多抗霉素可湿性粉剂 600 倍液,或 20%力祯单过硫酸氢钾复合盐可溶粒剂 1000 倍液,或 70%甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液。

4.4.3 黄蜂鸟害

8~10 月份成熟季节,大黄蜂危害严重,防治方法采用蜂蜜糖醋液诱杀,粘虫黄板、粘虫胶带悬挂在树枝中部,每 667m 2 挂 10~15 张,在路口、风口出多挂 2 张。采用防鸟带,或防鸟网,其中以防鸟网为好,以 2cm 网孔为宜,或以市售防虫网代替防鸟网。

4.5 及时采收

波姬红无花果有“一日一果熟”的特性,成熟季节,需每天采收。采收时间以果皮颜色初见紫色,手捏果肉微软时为最佳。采收时最好是手托果实,微抬,用剪刀带果柄0.5~2cm剪下,不伤及果皮。

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